起司 – 21天健康挑戰

如何在一日三餐之內攝入更多營養？

經常看到這樣的比較表格，說黃豆比肉類的蛋白質高，因為每100克黃豆類的蛋白質含量為36克；肉類為20克……

呃……這裡面問題很多……

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約翰.麥克杜格醫學博士(John McDougall, MD)四十多年來致力於營養對疾病的研究，是美國健康類百萬暢銷書作者。他推行的飲食計畫以改變飲食和生活習慣來幫助人們減重，並改善高血壓、心臟病、糖尿病、關節炎等慢性病。以下彩色圖文帶您一目瞭然麥克杜格飲食計畫。

我們對肥胖症的抗爭在不知不覺中變成了針對糖的戰爭。下星期費城的市政會就要投票決定他們是否會成為全美第一個徵收汽水稅的城市。同時，巴爾的摩也在熱烈討論一個法案，要求含糖飲料的廣告得標示出對健康有害的警告，而這件事舊金山下個月就要開始做了。