希波克拉底說：每個人裡面都有一位醫生；我們只需要協助它工作。
我們裡面的自然療癒力量是康復最強大的力量。
01
自愈的條件
經常有人問我，「徐博士，素食是不是萬靈藥？」
我回答，素食不能治療任何疾病。
素食唯一能做到的是幫助我們停止自我傷害。這之後，是你的自愈能力療癒了你。
標籤: 疾病預防
最新研究：植物性飲食可每年為國家省下數十億歐元
營養學雜誌（Journal of Nutrition）上發表的一項最新研究表明：如果有更多的國民遵循植物性飲食，便能為這個國家的年度健康法案，省下數十億歐元（數千億台幣）。 植物性飲食也能降低工作缺勤率，受益整個社會。
該研究著眼於兩種基於植物性飲食模式的健康和經濟後果，即每日食用大豆食物和地中海式飲食。
該研究表明，即使僅有10％的英國人在飲食中加強植物性食物，英國政府可以在未來20年內將醫療保健和社會成本降低52.1億英鎊（2117億台幣）。如果可以鼓勵10％的英國人將日糧中的大豆產品加入其中，那麼成本節約可能高達75.4億英鎊（3064億台幣）。
寶寶飲食：讓孩子輕鬆贏在起跑線
從1946年第一版開始，本傑明•斯波克（Ben Spock）的《育兒經》一直是育兒方面最權威的暢銷書[1]。
到1998年斯波克醫生去世，《育兒經》已經被翻譯成42種語言，總銷量突破5千萬本。根據當年紐約時報的報道，這本書是半個世紀以來，除聖經以外，銷量最大的書籍。
同年，《育兒經》第七版問世。從這一版開始，斯波科醫生建議所有兒童和他們的父母遵循純植物性飲食，除了生命的前兩年[2]。
糖尿病治不好，誰要負責？
大约90%的糖尿病属于我们今天将讨论的II型糖尿病。本文也适用于妊娠型糖尿病。
曾经有一位中央领导说过一句经典的话：“每个人是自己健康的第一责任人。”
这句话用在糖尿病病人身上，最合适不过了。
一个人会不会患糖尿病，得了糖尿病后能不能自愈，完完全全在于他自己。
魚、魚油？亞麻籽、亞麻籽油？喬布斯留下的營養學困惑
![[mp.weixin.qq.com]_e1e1_?wx_fmt=png](https://21dayhealthychallenge.files.wordpress.com/2018/01/mp-weixin-qq-com_e1e1_wx_fmtpng.jpeg?w=840)
不只一個人問過我，喬布斯是素食者，為什麼會死於胰腺癌？
如何在一日三餐之內攝入更多營養？
![[mp.weixin.qq.com]_5fa4_?wx_fmt=jpeg](https://21dayhealthychallenge.files.wordpress.com/2018/01/mp-weixin-qq-com_5fa4_wx_fmtjpeg.jpeg?w=840)
都說雞蛋是最有營養的食物，可是……？
常聽人們說，雞蛋含有豐富的蛋白質、必需脂肪酸、維生素、礦物質、卵磷脂……雞蛋是最有營養的食品。
對於發育中的雞胚胎，這句話是千真萬確的。
雞蛋產下來的唯一目的就是在21天中孵化出一隻小雞。在孵化過程中，雞胚胎沒有其他的營養來源。因此，一隻雞蛋裡面含有小雞迅速生長所需的所有營養物質。
但是對於人來說，這麼多營養可能是致命的。
著名的哈佛醫師研究對2萬多志願者跟蹤隨訪了20年，發現每天吃一個雞蛋或更多，提高死亡率25%。
吃素這麼久還各種不調？你可能吃的是假素！
經常有素食者問我，素食多年了，
為什麼還有糖尿病、高血壓、高血脂？
為什麼過敏性鼻炎、濕疹還沒好？
為什麼還長甲狀腺結節？
為什麼一直很消瘦，容易累，低血糖低血壓，手腳冰涼?
我是女生，為什麼月經量減少？
素食很寒涼……
素食不是可以激活我們的自愈能力嗎？
沒錯，健康素食可以停止飲食上的自我傷害，啓動自愈力，因此很多人素食後各種疾病都不治而愈了。但是如果吃得不合理，仍然可能還沒有完全停止自我傷害，個別人甚至產生了新的自我傷害，所以才得不到健康。
如何才能吃對素食？以下是最常見的幾個問題。
活命必看！美國No.1暢銷書《怎麼不去死》作者談怎麼能不死！第一部分：逆轉心臟病（附影片）
最近，歐美出現了一本極為熱門的健康類暢銷書《怎麼不去死》（《How not to die》)！ 此書一經推出，就登上了亞馬遜、紐約時報幾大暢銷書排行榜，目前雄踞美國亞馬遜營養健康類圖書暢銷榜第一名，亞馬遜全網總排行第105名。
信息翔實、內容震撼、專業權威而又不失幽默，最重要的，在疾病高發的年代，書中的信息和每一個關心自身健康的現代人都息息相關！也正是這些元素成就了這本書。
![[mp.weixin.qq.com]_266b_0?wx_fmt=png](https://21dayhealthychallenge.files.wordpress.com/2017/04/mp-weixin-qq-com_266b_0wx_fmtpng.jpeg?w=840)
暢銷書《怎麼不去死》
學醫出身的作者 Michael Greger 博士是公共健康領域的專家，飲食營養與健康是其研究重點。他的信息來源與研究依據是全世界的專業級刊物。每天對這些海量信息進行閱讀、篩選、過濾、匯總，然後發佈在由他創立的網站NutritionFacts.org 上，是Greger醫學博士最主要的工作之一。
要論信息的全、新和權威，Grege博士當可以算是營養、疾病與健康領域的「頂級高手」了。
