
第四屆國際營養與生活方式醫學峰會可謂是眾星雲集。由 T·柯林·坎貝爾教授領銜,嘉賓來自中港台、美國、加拿大和馬來西亞。他們將發揮各自的專業特長為廣大觀眾分享最新、最前沿的營養和生活方式醫學科研成果。接下來將為大家介紹三位國際級營養與生活方式醫學大師。
T·柯林·坎貝爾教授
《救命飲食》流行病學研究巔峰之作


坎貝爾教授是全球最受敬重的營養學權威之一,他已經在世界營養科學研究的最前沿耕耘60多年,他是最強致癌物「二噁英」的主要發現者。1982年6月,他為美國國家科學院撰寫的報告——《膳食、營養與癌症》發表後,震驚了全美。